Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang membumbung melewati acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) Lagi kangen banget masakan khas Solo ini. Tapi karena dasarnya males ribet & biar segera bisa beralih ke Ingin buat garang asem ayam, tapi susah cari blimbing wuluh dan tomat hijau, akhir nya disesuaikan dengan bahan yang ada, tetap enak. Bunda bisa membuat Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh)

  1. Siapkan Bumbu iris:.
  2. Sediakan 1/2 kg ayam.
  3. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 jari telunjuk laos.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Kamu butuh 2 tomat (1 ijo, 1 merah) saya merah aja 2.
  8. Kamu butuh 1 cabe merah.
  9. Siapkan 10 cabe rawit utuh.
  10. Anda butuh 3 Daun jeruk.
  11. Kamu butuh 2 daun salam.
  12. Siapkan 1 jeruk nipis peras.
  13. Sediakan Santan instan 2 sendok makan (saya suka yg agak encer).
  14. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur.

Cara buat Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh)

  1. Siapkan bumbunya.. Oseng semua bawang, laos, daun salam, daun jeruk, sereh dg minyak secukupnya. Setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong kecil2.
  2. Tambahkan air 2 - 3 gelas air, jika sudah mendidih masukkan semua bahan sisanya. Kecuali santan dan tomat di masukkan jika ayam sudah empuk. Adik terus hingga merata.
  3. Selamat menikmati :).

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) - Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba