Garang Asem Ayam - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, secara khusus kaum hawa. Kecuali pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Misalnya sebagian resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Anda bisa buat Garang Asem Ayam memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil2.
  2. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  3. Siapkan 3 cabe keriting merah.
  4. Sediakan 10 cabe rawit 5 iris 5 utuh.
  5. Sediakan 5 bawang putih.
  6. Siapkan 7 bawang merah.
  7. Bunda butuh 2 daun salam.
  8. Anda butuh 1/2 sdt lengkuas bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Anda butuh 1/4 sdt lada hitam.
  11. Siapkan 1 bungkus santan KARA.
  12. Sediakan 50 ml air matang.
  13. Sediakan 2 sdt gula.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdt totole.
  16. Sediakan 1 sdm air lemon.
  17. Siapkan Bahan tambahan.
  18. Siapkan Bahan pembungkus.
  19. Bunda butuh 3 lembar daun pisang.
  20. Sediakan Tusuk gigi.

Cara memasak Garang Asem Ayam

  1. Rebus ayam 10 -15 menit. Saya potong kecil2 ya. Campurkan semua bumbu dan perasan lemon aduk rata.
  2. Masukan santan dan ayam aduk rata koreksi rasa.
  3. Bungkus dengan daun pisang atau foil.
  4. Kukus selama 25 menit atau hingga matang.
  5. Sajikan dan selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Garang Asem Ayam - Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan Resep Garang Asem yang satu ini sangat mudah dan murah, apalagi saat ini harga ayam masih. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Cara Memasak Garang Asem Ayam: Potong-potong ayam dan cuci bersih. Terima kasih dan Selamat Mencoba