Ayam bakar bumbu kecap - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang membumbung melalui acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :

Ayam bakar bumbu kecap Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Bunda bisa buat Ayam bakar bumbu kecap memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar bumbu kecap

  1. Siapkan 8 potong ayam.
  2. Sediakan Asam jawa.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 10 buah cabe keriting.
  6. Kamu butuh 2 buah kemiri di sangrai.
  7. Anda butuh secukupnya Minyak.
  8. Anda butuh secukupnya Air.
  9. Bunda butuh secukupnya Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar bumbu kecap

  1. Marinasi ayam terlebih dahulu dengan cara potongan ayam terdebut di rendam oleh air asam jawa, lalu di tambah garam. Diamkan selama 30 menit (Jika tidak ada asam jawa, bisa di ganti cuka/perasa jeruk nipis).
  2. Aluskan bumbu tumis dengan cara di blender 8 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabe keriting, 1 sendok minyak goreng, 2 buah kemiri yang sudsh di sangrai, lalu air secukupnya. Tumis bahan adonan tersebut sampai terasa wangi nya. Masukan kecap sampai bumbu terasa kental. Celupkan ayam yang sudah di marinase tersebut ke dalam adonan. Lalu aduk, diamkan sebentar saja..
  3. Setelah di aduk, masukan air ke dalam bumbu tersebut. Biarkan air tersebut merasa ke dalam ayam sampai terasa kental kembali bumbu nya..
  4. Setelah bumbu tersebut merasap ke dalam ayam, ayam bisa di angkat. Lalu bumbu tersebut di jadikan bahan olesan untuk ayam yang akan di bakar. Lalu balar ayam sebentar saja. Ayam bakar kecap siap di sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam bakar bumbu kecap - Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Terima kasih dan Selamat Mencoba