Ayam rica2 kemangi - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang melambung via acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Ayam rica2 kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Kamu bisa membuat Ayam rica2 kemangi memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam rica2 kemangi

  1. Kamu butuh 250 daging ayam.
  2. Siapkan Secukupnya kemangi.
  3. Siapkan 1 buah tomat (potong2).
  4. Kamu butuh 1/2 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ayam).
  5. Kamu butuh Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 cabe merah besar.
  9. Siapkan 5 cabe rawit.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 butir kemiri.
  13. Sediakan bumbu tambahan:.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 2 sdt gula.
  16. Sediakan 1 lembar daun salam.
  17. Siapkan 1/2 batang serai.
  18. Siapkan air secukup nya.

Langkah-langkah buat Ayam rica2 kemangi

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit,cuci lagi sampai bersih.Blender atau ulek bumbu halus..
  2. Panaskan wajan,masukkan bumbu blender tambahkan air,masukkan juga ayam,serai dan daun salam,masak sebentar sampai mendidih.tambahkan garam & gula dan potongan tomat,tes rasa.tutup wajan & masak terus sampai ayam empuk..
  3. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut masukkan kemangi.aduk2 sebentar,matikan api.selesai..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam rica2 kemangi - Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Terima kasih dan Selamat Mencoba