Ayam kecap pedas manis - Tak cuma bisa mewujudkan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menghasilkan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang dia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meskipun sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, tetapi kamu dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Bunda bisa buat Ayam kecap pedas manis memakai 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam kecap pedas manis
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Kamu butuh 1 buah kentang ukuran sedang (opsional).
- Sediakan 1 Bawang bombai (opsional).
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Serai (di geprek).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh Lombok merah (di iris).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh Merica.
Langkah-langkah buat Ayam kecap pedas manis
- Cuci semuaa bahan.
- Rebus ayam hingga matang.
- Sembari ayam di rebus, ulek/blender semua bumbu halus.
- Jika ayam sudah matang siapkan wajan untuk menumis.
- Tumis semua bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan serai jika sudah tercium aroma harum tambahkan tomat dan cabai iris.. lalu beri air, bisa air dr rebusan ayam tadi atau air yg matang.
- Masukan ayam yg sudah direbus beserta kentang.
- Tambahkan kecap manis, gula jawa, gula pasir, garam, penyedap rasa tunggu hingga mendidih.
- Masukan bawang bombai.
- Biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa jika sudah pas siap di hidangkan :).
Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya
Ayam kecap pedas manis - Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Ada banyak sekali sajian kuliner yang berbahan dasar dari daging ayam. Daging ayam memang sanggup di olah menjadi aneka kuliner [Lanjut]. Resep Ramadhan Masakan Ayam Kecap Madu. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba