Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang - Tidak hanya dapat menghasilkan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menghasilkan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Walaupun sosoknya tidak ikut hadir di dapur kamu, tetapi kau dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Anda bisa membuat Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam saya pake paha nya aja.
  2. Sediakan 6 Bawang merah.
  3. Sediakan 3 Bawang putih.
  4. Sediakan Bawang bombay.
  5. Sediakan 1 sdt Garam.
  6. Sediakan Kecap manis.
  7. Siapkan 1 ons Kacang tanah.
  8. Sediakan Cabe rawit hijau.
  9. Siapkan Minyak goreng.
  10. Siapkan secukupnya Air bersih.
  11. Kamu butuh Kunyit.
  12. Siapkan Lengkuas.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang

  1. Potong ayam sesuai selera.
  2. Cuci bersihayam yg sudah d potong.
  3. Didihkan air, rebus ayam hingga matang beserta bumbu yg sudah di haluskan tambahkan lengkuas yg sudah d geprek.
  4. Masukan minyak ke dalam wajan sampai dan goreng ayam sampai yg sudah d ungkeb tadi sampai menguning dan tiriskan.
  5. Cuci kacang tanah, dan goreng sebentar.
  6. Kacang yg sudah d goreng di haluskan tapi tidak sampai halus yaa.
  7. Iris bawang bombay dan cabe rawit sesuai selera.
  8. Tumis bawang bombay d dlm wajan sampai wangi.
  9. Masukan kecap,garam, air sedikit.
  10. Masukan kacang yg sudah d haluskan, aduk dan terakhir masukan ayam yg sudah d goreng.
  11. Ayam kecap pedes bumbu kacang sudah siap di hidangkan dgn nasi anget, selamat menikmati...

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang - Tumis bumbu halus & daun salam hingga harum, masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan air. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Resep Sate Kambing Kecap Pedas khas Solo. image via tribunnews.com. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cara membuat ayam kecap pedas manis. Siapkan bumbu rempah lalu potong ayam menjadi Bawang bombay mempunyai rasa yang sangat khas serta membuat makanan menjadi lebih harum. Terima kasih dan Selamat Mencoba