Capcay sayur & ayam ala Riffa - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang menjulang melewati acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Capcay sayur & ayam ala Riffa Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay Sayur Sehat Sederhana pun siap dihidangkan selagi hangat. Bunda bisa membuat Capcay sayur & ayam ala Riffa menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Capcay sayur & ayam ala Riffa

  1. Siapkan 1 ayam fillet, potong dadu.
  2. Bunda butuh 1 buah wortel, potong serong.
  3. Siapkan 50 gram jamur, belah 2 atau 4 bagian.
  4. Bunda butuh 100 gram kembang kol, potong.
  5. Siapkan 100 gram brokoli, potong.
  6. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai, potong².
  7. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
  8. Sediakan 1 sdm fish sauce (optional).
  9. Kamu butuh 1 sdt kecap asin.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada.
  13. Bunda butuh Sedikit butter untuk menumis (bisa diganti minyak).
  14. Siapkan Secukupnya Air.
  15. Sediakan Larutan tepung maizena (1 sdm tepung + sedikit air).
  16. Kamu butuh secukupnya Kaldu sayur.

Cara membuat Capcay sayur & ayam ala Riffa

  1. Panaskan butter di atas pan lalu tumis bawang bombai sampai setengah layu..
  2. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi..
  3. Masukkan ayam dan beri sedikit air, lalu masak hingga setengah matang..
  4. Masukkan wortel terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu masukkan bumbu bumbu dan bahan lainnya..
  5. Koreksi rasa, terakhir masukkan larutan maizena, sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Capcay sayur & ayam ala Riffa - Ada rasa gurih dari sausnya, aroma bawang capcay goreng. Coba Bikin Asinan Sayur dan Kue Putri Mandi di Live Instagram. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel Perlu diketahui bahwa capcay kuah ini tidak sama seperti saat anda membuat masakan sayur nangka. Terima kasih dan Selamat Mencoba