Semur jengkol bunda arsya - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, khususnya kaum hawa. Selain trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Semisal beberapa resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Semur jengkol bunda arsya Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Nah semur jengkol pasti hampir semua orang tahu, rasa semur jengkol memang istimewa dari semur semur lainnya. Kamu bisa memasak Semur jengkol bunda arsya menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur jengkol bunda arsya

  1. Sediakan 1/4 jengkol tua.
  2. Sediakan 7 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 cabai merah keriting.
  5. Siapkan 4 cabai rawit merah.
  6. Sediakan 3 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Sediakan 6 lembar Daun salam.
  9. Sediakan 1 sendok teh Garam.
  10. Bunda butuh 1/2 butir gula merah.
  11. Anda butuh 1/2 sendok teh Penyedap.
  12. Siapkan 1 bungkus Santan instan.
  13. Siapkan Kecap manis.
  14. Sediakan Minyak goreng.
  15. Siapkan 1/2 gelas Air.

Cara buat Semur jengkol bunda arsya

  1. Rebus jengkol hingga matang dan empuk beri 3 lembar daun salam agar aromany wangi.
  2. Siapkan semua bumbu,kemudian blender bumbu2 diatas hingga halus.
  3. Dirasa jengkol sudah empuk,angkat tiriskan. Geprek jengkol dengan ulekan hingga pipih..
  4. Tumis bumbu halus,masukan 3 lembar daun salam. Jika sudah harum,masukan jengkol yg udh digeprek. Tambahkan air,masukan garam, penyedap,sedikit kecap,dan gula merah..
  5. Tunggu air hingga menyusut,tambahkan santan instan. Biarkan hingga mengental. Dan semur jengkol siap disajikan..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Semur jengkol bunda arsya - Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Semur Jengkol yang tidak meninggalkan bau di mulut setelah Anda menyantapnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba