Semur jengkol - Chef Arnold yaitu salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Semur jengkol Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Kamu bisa buat Semur jengkol menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur jengkol

  1. Siapkan 2 kg jengkol.
  2. Kamu butuh Bumbu blender.
  3. Sediakan 7 siung bamer.
  4. Sediakan 7 siung baput.
  5. Siapkan 1/2 kg cabe.
  6. Siapkan 7 buah kemiri.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan Secukupnya ketumbar.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh 5 sdm kecap.
  11. Sediakan 3 buh tomat.
  12. Sediakan Secukupnya air panas.
  13. Bunda butuh Bumbu tambahan.
  14. Siapkan 5 lembr daun jeruk.
  15. Siapkan 4 lmbr daun salam.
  16. Sediakan 1 batang sere memarkan.
  17. Anda butuh 1 sdm gula.
  18. Kamu butuh 2 sdm garam.
  19. Bunda butuh 1 sdm penyedap.
  20. Siapkan Air.
  21. Kamu butuh 1 bungkus santan kara.
  22. Kamu butuh secukupnya Air.

Cara memasak Semur jengkol

  1. Rebus jengkol 40 mnit jika sudah 40 mnit taruh air dingin lepaskan kulitnya cuci bersih sisihkan.
  2. Tumis bumbu blender smpai harum lalu masukan bumbu tambahan aduk2 smpai harum masukan jengkol aduk2 lg smpai bumbu nya merata diamkam sebentar.
  3. Lalu tuang air santan tunggu hingga mendidih tes rasa.
  4. Jika sudah pas tunggu air nya menyusut sedikit selesai.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Semur jengkol - Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Resep Semur Jengkol - Meskipun berbau tidak sedap, jengkol selalu menjadi masakan atau menu favorit bagi kebanyakan orang. justru dengan baunya yang tidak sedap itu, menjadikan jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya, berikut adalah beberapa resep semur jengkol. Terima kasih dan Selamat Mencoba