Semur Jengkol Pedas - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang menjulang via acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :
Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Anda bisa buat Semur Jengkol Pedas memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Semur Jengkol Pedas
- Anda butuh 250 gr Jengkol.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Sediakan Jahe sepucuk jari.
- Sediakan sesuai selera Cabe keriting dan rawit.
- Anda butuh 1 btg sereh.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan lada.
- Sediakan secukupnya Masako.
- Siapkan secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, geprek saja..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan jengkol. Aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu ditambah air secukupnya..
- Setelah ditambah air bisa masukkan gula, garam, lada, dan penyedap (masako) sesuai selera. Jangan lupa cek rasa lalu aduk rata, tutup hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk sesekali supaya bumbu merata..
- Jika sudah air sudah mengental dan surut bisa disajikan ya.. Selamat menikmati..
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Semur Jengkol Pedas - Pesan bagi yang tidak terlalu suka pedas, takaran cabai rawitnya bisa dikurangi. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Terima kasih dan Selamat Mencoba