Ceker mercon - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terutamanya kaum hawa. Selain mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat Ceker mercon menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ceker mercon
- Siapkan 1 kg ceker siap olah.
- Kamu butuh Secukupnya air kaldu bekas merebus ceker.
- Anda butuh Secukupnya garam&kaldu bubuk.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting *sesuai selera.
- Kamu butuh 15 biji cabe merah keriting.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
Cara buat Ceker mercon
- Cuci bersih ceker kemudian rebus hingga mendidih,buang air rebusan nya bilas ceker hingga bersih kemudian rebus kembali hingga ceker empuk.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus,daun jeruk&daun salam hingga bau langu bumbu berkurang.
- Masukan ceker beri air tambahkan garam,kaldu bubuk&kecap manis tes rasa masak hingga kuah mengering&bumbu meresap matikan api.
- Salin ceker mercon ke piring&sajikan 😊.
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Ceker mercon - Terima kasih dan Selamat Mencoba