Ceker mercon - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Kecuali jago masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Ceker mercon Anda bisa buat Ceker mercon menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ceker mercon

  1. Kamu butuh 1/2 kg ceker (potong kukuny, cuci bersih).
  2. Sediakan Pentol(optional).
  3. Sediakan Bahan.
  4. Kamu butuh 1 lembar Daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
  6. Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt Penyedap rasa (royco).
  8. Sediakan 1 (1/2 sdt) Gula aren.
  9. Sediakan 1 sdm Gula putih.
  10. Anda butuh 1/2 sdt Merica.
  11. Bunda butuh 1 sdt kecap manis.
  12. Siapkan 1/2 gelas air rebusan ceker.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Siapkan 5 biji Bawang merah.
  15. Sediakan 5 biji Bawang putih.
  16. Siapkan 3 cm Kunyit.
  17. Siapkan 3 cm Jahe.
  18. Sediakan 5 biji Cabe merah.
  19. Siapkan 1 genggam lombok.
  20. Anda butuh 3 biji Kemiri.

Cara memasak Ceker mercon

  1. Rebus ceker -+ 40 menit atau sampai lunak dan mengembang.. tiriskan.
  2. Blender bumbu halus, tambahkan minyak agar bumbu halus merata.
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus.. lalu masukkan semua bahan.. aduk rata sampai wangi dan sdkit kecoklatan.
  4. Masukkan ceker dan pentol.. aduk rata.. jangan lama-lama agar ceker tidak menciut.
  5. Siap disantap 🥰.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ceker mercon - Terima kasih dan Selamat Mencoba