Ceker Mercon - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan hal yang demikian memang melambung lewat acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Ceker Mercon Bunda bisa membuat Ceker Mercon memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ceker Mercon

  1. Sediakan 10 potong ceker ayam (bersihkan).
  2. Kamu butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  3. Bunda butuh 2 batang sereh (geprek).
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya penyedap bubuk.
  8. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 15 siung bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 20 biji cabai gledek (warna orange).

Langkah-langkah memasak Ceker Mercon

  1. Rebus ceker sampai setengah empuk, ganti air rebusan dan rebus kembali sampai benar-benar empuk.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa dan gula pasir.
  3. Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduh hingga bumbu merata, biarkan hingga bumbu meresap dan kaldu menyusut.
  4. Koreksi rasa dan sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ceker Mercon - Terima kasih dan Selamat Mencoba